Blomster og vin

Da er det kveld, og alle er tilbake igjen fra høstferien. Nå er det snart tid for lasagne og Robinson.
Oppskrift på verdens beste lasagne er:
1 kjøttdeig
1 1/2 løk
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts oregano
1 boks tomater
3 ss tomatpurre
3 ss rømme
Brun kjøttdeig og løk.Tilsett resten pluss litt vann. Kok til en tykk saus. Rør til slutt i rømmen.

Ostesaus:
3 ss smør
3 ss hvetemel
1/2 l melk
200 g ost

12 lasagneplater
Smelt smør og tilsett mel. Spe på med melk og la sausen få et oppkok. Riv ost og ha i sausen.
Legg lagvis i formen, og helle ostesaus over det øverste laget.
Stekes midt i ovnen i ca 25 minutter på 200 grader.

En fantastisk salat å ha til:
isbergsalat
2 avacado(godt modne)
3 tomater
Dressing som helles over(vent til rett før servering)
3 ss olivenolje
1/2 ss vineddik
pepper
1 ss sennep
salt
sukker
1 fedd hvitløk

Dette er min mors oppskrift, og den er alltid en suksess. Herlig å sitte og skrive, mens min mann lager maten.