Blomster og vin

I dag fortsetter juleforberedelsene, mer gaver skal kjøpes og flere kaker skal bakes.
I går fikk jeg laget kjempegode skumboller
Oppskriften på disse er
6 plater gelantin
3 dl sukker
2 dl vann
Sjokoladetrekk:
125 g delfiafett
2 plater kokesjokolade
Kokos

Slik gjør du:
•Legg gelantin i kaldt vann i 5 min
•Varm opp sukker og vann til det koker
•Løs opp gelantin i sukkervannet
•Pisk dette i ca 40 min
•Tøm i en plastpose, og legg i kjøleskap i 30 min
• Klipp hull i et hjørne av posen, og klem ut boller
•Smelt sjokoladen og fettet, dypp bollene i dette og rull dem i kokos.
•Settes kaldt til sjokoladen er stivnet

En skikkelig kaloribombe